Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, 14 de septiembre de 2026.- En el marco de la conmemoración del 202 aniversario de la Federación de Chiapas a México, la presidenta municipal de San Cristóbal de Las Casas, Mtra. Fabiola Ricci Diestel, presentó en el Parque Bicentenario de Tuxtla Gutiérrez una muestra de la gastronomía sancristobalense, en un evento encabezado por el Gobernador de Chiapas, Dr. Eduardo Ramírez Aguilar.