• Cuyo objetivo de este festival es el de fomentar la cultura del consumo responsable de la cerveza artesanal, conocer sus procesos y las bondades de fomentar el consumo de productos locales de gran calidad.

San Cristóbal de Las Casas, Chiapas/12 de noviembre del 2023.- Con la finalidad de fortalecer la economía y fomentar el consumo de productos locales que destacan por su gran calidad, San Cristóbal de Las Casas, fue sede del primer Festival de la Cerveza Artesanal, conocido como Novem Beer FEST, contando con la participación de más de 20 productores nacionales y un invitado internacional, evento organizado por El Ayuntamiento, a través de la Dirección de Ciudad Creativa.

Al medio día de este sábado en las instalaciones del CEDECO. Antes el Rastro, el Presidente Municipal, Mariano Díaz Ochoa, inauguró dicho festival, donde señalo que cuyo objetivo de este evento el de fomentar la cultura del consumo responsable de la cerveza artesanal, conocer sus procesos y las bondades de fomentar el consumo de productos locales de gran calidad.

El alcalde les deseó a los expositores la mejor de las suertes en la difusión y venta de sus productos, haciendo mención y destacando que los sancristobalenses tienen gran potencial, muestra de ello, es la creación de la cerveza artesanal y la gran gastronomía que se tiene en la entidad.

El Director Ciudad Creativa, Isaac Cordero, comentó que en este primer Festival de la Cerveza Artesanal, se busca posicionarlo en el gusto de la gente por la gran variedad que ofrecen tanto en alimentos, bebidas, postres, artículos artesanales entre otros, señaló que tanto residentes como visitantes tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de cervezas artesanales presentadas por los productores.